ちょっと珍しいチョコ・トリュフを見つけました。
チョコ・トリュフはよくありますが、それにひとひねり
加えて、チョコレート・バナッシュをシュー生地で包み
それをさらにチョコレートでコーティングしてあるのが
この、シュー・トリュフ!
シュートリュフ
こんなトリュフははじめてです(^O^)/
中のガナッシュはとろ〜り、それをさくっとしたシューで
包み、ぱりっとしたチョコでおおっているのですから、
味だけでなく、食感も3種類楽しめてしまいます。
しかも、味も4つのバラエティーが!
アールグレイにミルク、ダークスイート、キャラメルと
それぞれに個性が違うのがうれしいですね。
これまでになかった味と食感のシュートリュフ。
ホワイトデーにこんなお返しをいただけたら最高です(*^_^*)
シュートリュフ
ご訪問ありがとうございました。
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